本文摘要：搅拌器是有机化学实验必不可少的仪器之一，它可使反应混合物混合得更为均匀分布，反应体系的温度更为均匀分布，从而不利于化学反应的展开尤其是非均相反应。

搅拌器是有机化学实验必不可少的仪器之一，它可使反应混合物混合得更为均匀分布，反应体系的温度更为均匀分布，从而不利于化学反应的展开尤其是非均相反应。　　搅拌器是有机化学实验必不可少的仪器之一，它可使反应混合物混合得更为均匀分布，反应体系的温度更为均匀分布，从而不利于化学反应的展开尤其是非均相反应。广泛应用在化工、食品、染料、化妆品、制药行业中。

发展到现在，搅拌器的应用于更加多样化、专业化，并且一步步不断完善。　　搅拌器的类型、尺寸及扭矩，对加热功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。一般说来，涡轮式搅拌器的功率分配对湍流脉动不利，而旋桨式搅拌器对总体流动不利。

对于同一类型的搅拌器来说，在功率消耗完全相同的条件下，大直径、较低扭矩的搅拌器，功率主要消耗于总体流动，不利于宏观混合。小直径、高效率的搅拌器，功率主要消耗于湍流脉动，不利于微观混合。加热的方法有三种：人工加热、磁力加热、机械加热。人工加热一般借助玻棒就可以展开，磁力加热利用磁力，机械加热则是利用机械搅拌器。

　　机械搅拌器主要还包括三部分：电动机、搅拌棒和加热密封装置。电动机是动力部分，相同在支架上，由调速器调节其旋转高低。搅拌棒与电动机连接，当接上电源后，电动机就造就搅拌棒旋转而展开加热，加热密封装置是搅拌棒与反应器相连的装置，它可以使反应在密封体系中展开。

加热的效率在相当大程度上各不相同搅拌棒的结构，讲解的老式搅拌棒是用细玻璃棒做成的。根据反应器的大小、形状、瓶口的大小及反应条件的拒绝，自由选择更为适合的搅拌棒。　　磁力搅拌器利用磁场的同性相斥、异性相吸的原理，用于磁场推展摆放在容器中带磁性的加热子展开圆周运转，从而超过加热液体的目的，特别是在限于于当反应量较为较少或在反应是在密封条件下展开的情况。磁力搅拌器的用于更加便利，可以根据明确的实验拒绝冷却并掌控样本温度，保持实验条件所需的温度条件，确保液体混合超过实验市场需求。

但缺点是对于一些黏稠液或是有大量液体参与或分解的反应，磁力搅拌器无法成功用于，这时就省辖市用机械搅拌器作为加热动力。　　磁力搅拌器一般来说限于于食品、生物制药等领域。

随着生物制药对搅拌器轴封的无菌性和风险掌控明确提出了更高拒绝，工业用下磁力搅拌器在20世纪80年代在瑞典应运而生。下磁力搅拌器沦为市场的主流，并之后朝着简练、大扭矩、大剪切力或者极低剪切力、轴承材质安全性、更容易在线清除、在线消毒的方向发展。例如生物反应器专用的下磁力搅拌器、低剪切力均质用下磁力搅拌器等。否需要证明搅拌器可以在线清除和在线消毒、轴承材质安全性等沦为生物制药搅拌器选型前的金标准。

　　除此之外，台式磁力搅拌器利用磁性物质同性相斥的特性，通过大大转换基座的两端的极性来推展磁性搅拌棒旋转；缺点是能量转化成效率较低，只合适小体积液体加热。尽管台式磁力搅拌器和磁力棒早已获得广泛应用，但目前只局限于研发、小规模的水平，随着国内科研水平大幅提高，未来磁力搅拌器的应用于将渐渐不断扩大，沦为行业内的领先仪器。

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